Papafood logo

Доставка по Днепру с 10:00 до 22:00

Papafood logo
Васаби: полезные свойства

Васаби: полезные свойства

Васаби: полезные свойства

Васаби — это измельченный и высушенный корень, который широко используется в блюдах японской кухни. Приправа хорошо раскрывает вкус рыбы и удачно дополняет блюда из пресного риса. С васаби едят не только роллы, но и салаты, мясо, мороженное и различные блюда из морепродуктов.

Корень васаби содержит белковые вещества, эфирные масла, гликозиды, витамины и микроэлементы. Благодаря  изотиоцианатам, васаби препятствует разрушению зубов и сохраняет природный цвет зубов. Исследования показали, что эти вещества подавляют рост бактерий, вызывающих кариес. Антибактериальные свойства продукта способствуют очищению желудочно-кишечного тракта. А клетчатка и пектины улучшают пищеварение.

Приправа обладает способностью очищать печень и выводить из организма токсические вещества. Также помогает при астме и простуде. Кроме этого васаби положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляя стенки сосудов и предотвращая образование тромбов.

Приправа обладает противомикробным действием. Поэтому соус васаби часто подают к блюдам из сырой рыбы. Японский хрен имеет антисептические свойства и оказывает слабое мочегонное действие.

Доставка роллов позволяет заказать кулинарные шедевры японской кухни на обед, ужин или любое мероприятие. Теперь не нужно долго готовить суши дома, достаточно выбрать на сайте понравившиеся позиции, удобный способ оплаты и дождаться своего заказа. Хотите попробовать что-то новое или настоящие блюда японской кухни? Тогда заказывайте суши на сайте papafood.com.ua


Опубликовано 8 месяцев назад
Статьи